De sombere trend die zich in 2008-2009 heeft ingezet, leidt ook in 2009-2010 tot een lagere winst voor biologische melkveehouders. Belangrijkste oorzaken hiervoor zijn de relatieve lage melkprijs van gemiddeld 39 ct per kg en de hoge voerkosten (10 ct per kg melk). De verwachting is dat deze situatie zich in 2010-2011 nog niet voldoende zal herstellen.

Deze ontwikkeling staat haaks op de relatief grote vraag naar biologische zuivel. Deze wordt de laatste jaren onvoldoende ingevuld door de ontwikkeling van biologisch bedrijven en omschakelaars. Op basis van dit gegeven zou verwacht mogen worden dat de melkprijs wat hoger zou uitvallen.

In 2011 lijkt de melkprijs zichj iets te herstellenoor. Dati is voor de langere termijn ook noodzakelijk om de biologisch melkveehouderij rendabel te houden. De laatste jaren komen 20-25% van de opbrengsten uit overige opbrengsten. Dat zijn verleasen van melk,  vergoedingen voor natuurbeheer, bedrijfstoeslagen en omzet en aanwas) 

Veel van deze opbrengsten komen de komende jaren onder druk te staan. Het melkquotum verdwijnt en de vergoedingen voor natuurbeheer staan hier en daar ter discussie. De bedrijfstoeslagen worden vervangen door een andere invulling via GLB-gelden. Thans is niet duidelijk hoe dit voor biologische bedrijven uit zal pakken.
Gelukkig is er goed nieuws te melden vanuit de vee – en vleesmarkt, waardoor verwacht mag worden dat de huidige omzet en aanwas (ruim 5 ct/kg melk), de komende jaren op peil kan blijven.

Het volledige artikel wordt ook in juni-nummer van Ekoland gepubliceerd.

 
Bron: Ekopart en DLV Rundvee Advies (E. Finke).

Vermelde kengetallen zijn incl. BTW